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Insumos naturais: como garantir qualidade e previsibilidade no fornecimento

Previsibilidade na entrega

Quando se trata de insumos naturais, a falta de previsibilidade na entrega pode ser um desafio crítico e recorrente para as indústrias alimentícias e de bebidas. O risco de interrupção na produção devido a falhas na cadeia de suprimentos pode gerar impactos financeiros e prejudicar a confiança no produto final.  Além disso, a inconsistência na … Read more

What are the acerola benefits?

Quais os benefícios da Acerola

A aceroleira é uma árvore frutífera nativa da América Central. O Brasil é um dos poucos países que cultivam comercialmente a acerola, encontrada em todos os Estados brasileiros, com limitações na Região Sul por suas temperaturas baixas no inverno e com destaque para a região Nordeste, especialmente os estados Pernambuco, Paraíba, Bahia e Ceará. A … Read more

Juices and purees for industry and the necessary cautions

Juices and purees for industry and the necessary cautions

A cada dia que passa, os consumidores estão mais engajados em causas sociais e ambientais, bem como dão preferência a produtos mais saudáveis. Segundo o Relatório Brasil 2020 – Vida Sustentável, desenvolvido pela Akatu e a GlobeScan, mais de 70% dos consumidores esperam que as empresas se preocupem com a preservação ambiental. Conforme a mesma … Read more